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BAY COUNTY, Fla. (WMBB) – En su apogeo, Toucan’s on the Beach atraía a personas de toda la región para disfrutar de camarones, atún, ostras, hush-puppies, cócteles y más.
“Toucan’s en realidad atrae a clientes de una área más grande que solo Mexico Beach. He escuchado historias de gente viniendo de otros estados solo para venir abajo y dirigirse a Toucan’s on the Beach”, dijo el Administrador de la Ciudad Christ Truitt.
Luego llegó el 10 de octubre de 2018. El huracán Michael arrasó con Mexico Beach, destrozando toda la ciudad. Toucan’s fue completamente arrastrado por 15 pies y medio de oleaje de tormenta.
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Toucan’s era uno de los pilares de la comunidad antes de que Michael pasara. Volver a hacer funcionar a Toucan’s es devolver a Mexico Beach a su sentido de normalidad. Es un punto de exclamación en los esfuerzos de recuperación. Por lo tanto, los lugareños están extremadamente emocionados de recuperarlo. Y va a ser un gran lugar con música alta y muchas televisores para ver los juegos y todo lo demás”, dijo Truitt.
El nuevo Toucan’s on the Beach está tomando forma en la misma parcela de arena que el original.
El propietario Patrick Lee compró el restaurante en 2017.
Él dice que la reapertura es un símbolo de la recuperación de la ciudad.
“Estamos súper emocionados de traer a Toucan’s de vuelta a la comunidad de Mexico Beach porque para mí y mucha gente, creo que será un símbolo de que Mexico Beach está de vuelta y porque fue una gran atracción para Mexico Beach. Y al ser destruido, creo que muestra que estamos empezando a recuperarnos del huracán Michael”, dijo Lee.
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Lee espera reabrir el restaurante a finales del verano o principios del otoño de 2025.
Lee dice que el nuevo edificio tiene la misma superficie cuadrada que el antiguo Toucan’s. Planea contratar alrededor de 150 empleados.
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