Pero para los no familiarizados, ¿qué puedes esperar de una visita a The Three Fishes Mitton – un gastropub de la granja a la mesa en el impresionante Valle de Ribble donde Nigel es chef propietario?
Con una lista en la prestigiosa Guía Michelin, puedes estar bastante seguro de productos de calidad y un excelente servicio.
Y con Nigel al mando, también puedes suponer que estás en buenas manos. Después de todo, tiene suficientes elogios a su nombre para llenar todo un periódico como chef principal en Northcote en Langho durante más de 30 años donde obtuvo una estrella Michelin, y ganador de Great British Menu de BBC2 en 2009 donde impresionó a los jueces con su Lancashire Hotpot.
Lo que quizás no esperes son algunos de los bollos de queso más sabrosos que jamás hayas probado, un postre con un giro inesperado y platos llenos de sabores otoñales en el entorno más acogedor.