En los Casse-Croûtes de Quebec, Comida Rápida para un Verano Corto pero Dulce.

Cuando los recién llegados a Canadá, la pareja italiana descubrió a lo largo de las carreteras del campo de Quebec las alegrías de los casse-croûtes, los puestos de comida que quedan inactivos en el paisaje congelado durante el invierno y luego cobran vida durante los meses cálidos y demasiado cortos. Y así, en una tarde … Read more

La comunidad judía de Quebec apoya a las víctimas que permanecen en Gaza.

“Estas caras que ves, no sabemos cuántas de estas personas todavía están vivas,” dijo la rabina Linda Bertenthal. “Algunos de ellos pueden haber fallecido hace mucho. No lo sabemos. Sus familias no lo saben,” agregó Bertenthal. (foto por Michael Frachalla) La compasión y la preocupación por los desaparecidos en Gaza ha llevado a la Federación … Read more

Un hombre de Quebec se declara culpable de lo que acusó al gobierno de: incendiar bosques.

Un residente de Quebec, que el verano pasado había compartido teorías de conspiración en línea sugiriendo que el gobierno canadiense estaba provocando deliberadamente incendios forestales para convencer a las personas de que el cambio climático está ocurriendo, ahora se ha declarado culpable de provocar más de una docena de incendios. Brian Paré, de 38 años, … Read more

Quebec todavía anhela su equipo de hockey perdido, un símbolo nacionalista. (Quebec still longs for its lost hockey team, a nationalistic symbol)

Cuando los Nordiques dejaron Quebec hace casi 30 años, la partida del equipo de hockey alimentó el tipo de mitificación y nostalgia familiar para los aficionados de los Brooklyn Dodgers. La presencia de los Nordiques en Quebec, jugando en la NHL de 1979 a 1995, coincidió con los dos intentos fallidos de la provincia francófona … Read more