Conoce al Chef: Luke Johnson, Simple y Sencillamente Francés en Lancaster.
¿Cuál es tu rol actual y en qué consiste? Chef principal en Quite Simply French, que es un restaurante de cinco estrellas con habitaciones. Mi trabajo implica manejar una brigada de chefs, crear menús, establecer estándares para producir alimentos de estilo francés de calidad. Entrenar a chefs más jóvenes para que se conviertan en lo … Read more