Esta pareja llegó a los Estados Unidos como refugiados y abrieron un restaurante. Ahora es finalista para el premio más importante del mundo culinario.
Un comedor del Este de África en Detroit, tiendas de fideos familiares de Seattle y una chef palestina que utiliza técnicas de cocina antiguas en Washington, D.C., se encuentran entre los finalistas de este año para los prestigiosos premios James Beard. El equivalente culinario de los premios Óscar reconocerá a restaurantes y chefs en 22 … Read more
