Industria del diamante ‘en apuros’ a medida que los precios de las gemas cultivadas en laboratorio caen aún más.

“ Un collar de diamantes en una tienda departamental de Harrods en Londres. Leon Neal | Afp | Getty Images “Un diamante es para siempre”, pero quizás no para el creciente número de consumidores que rechazan la piedra preciosa en favor de sus contrapartes cultivadas en laboratorio, oro e incluso otras gemas de colores. El … Read more

La ciencia de la carne limpia: alternativas cultivadas en laboratorio

La industria alimentaria está en constante evolución y uno de los últimos avances que ha causado sensación es la aparición de carne limpia o alternativas a la carne cultivada en laboratorio. Esta ciencia relativamente nueva está revolucionando la forma en que pensamos y producimos carne, ofreciendo una alternativa sostenible y ética a la cría de … Read more