En lo que afirma ser el único café dirigido por mujeres en la capital de la provincia más conservadora de Indonesia, la propietaria Qurrata Ayuni dice que ella y sus camareras ofrecen una alternativa a los bulliciosos y llenos de humo lugares masculinos. La joven de 28 años abrió Morning Mama el año pasado para … Read more
Desbloquea el Digest del Editor de forma gratuita Roula Khalaf, Editora del FT, selecciona sus historias favoritas en este boletín semanal. Alguien ha estado tocando heavy metal balcánico en el café. La identidad del culpable sigue siendo un misterio, pero digamos que nuestro barista bosnio de 6 pies 2 pulgadas parece avergonzado. Casi todo el … Read more
La influyente sitcom “Seinfeld” celebró el papel central que juegan los restaurantes en el tejido social de la Ciudad de Nueva York durante su hilarante recorrido de 10 temporadas a través de la cultura pop estadounidense. “Sería difícil encontrar un año en la televisión y el cine estadounidenses que no tenga al menos una escena … Read more