Capturando el aroma de la vida palestina en una botella

En los campos del valle del Jordán, las mujeres palestinas todavía cantan viejas canciones folclóricas mientras cosechan los olivares. Una cuenta la historia de un barco legendario que lleva un cargamento de alimentos salvadores hacia el puerto durante una terrible hambruna que azotó el Levante en los últimos días del dominio otomano. Mientras tanto, en … Read more

El aroma de las flores de naranja está llevando al mundo a una tradición de primavera en Marruecos.

RABAT, Marruecos (AP) — Las flores de azahar son uno de los aromas más característicos de Marruecos. Las mujeres marroquíes están dando la bienvenida a la primavera recolectando las cerosas flores blancas en pailas de cobre utilizadas para destilar el aroma que se utiliza en pasteles endulzados con miel, espolvoreado en el té de menta … Read more