A pesar de toda la inversión, todavía hay algún camino por recorrer antes de que las microalgas se conviertan en una parte cotidiana de nuestra dieta. Todavía necesita mucho desarrollo, según el Sr. Munch Smidt-Jensen. Él señala que la textura carece de firmeza. Mientras tanto, el sabor puede ser “a pescado” si las algas son … Read more
La Agencia de las Naciones Unidas para los Refugiados de Palestina en Oriente Próximo (UNRWA) dijo el domingo que tiene listos 4.000 camiones con ayuda humanitaria para entrar en Gaza, con la mitad de los cargamentos conteniendo suministros alimentarios esenciales y harina. El Comisionado General de la UNRWA, Philippe Lazzarini, expresó optimismo de que los … Read more
El Programa Mundial de Alimentos de la ONU (PMA) dice que un convoy de ayuda fue disparado por las fuerzas israelíes en un puesto de control en la Franja de Gaza. En una declaración emitida el lunes, el PMA dijo que “condena enérgicamente el espantoso incidente el 5 de enero, cuando un convoy claramente marcado … Read more
“ Es posible que estés escéptico al respecto, pero los smartphones pueden utilizarse para algo más que chatear, consultar el clima y tomar fotos de tu gato. En Kenia, algunos utilizan sus smartphones para cultivar más alimentos. En el oeste de Kenia, Roseline Akochi, una agricultora de pequeña escala, utiliza inteligencia artificial (AI) para mejorar … Read more
El Senador Tommy Tuberville (R-Ala.) animó a los nuevos legisladores a respaldar más ayuda para los granjeros en futuros proyectos de ley considerados por el Congreso. “Fue necesario un voto de último minuto para dar a los granjeros una línea de vida después de perder 150,000 granjas familiares en los últimos años bajo el gobierno … Read more
Cada vez más personas se ven obligadas a recurrir a los bancos de alimentos y el agudo aumento de personas que necesitan ayuda supera la cantidad de donaciones de alimentos. Si estás buscando donar a un banco de alimentos esta temporada festiva, es posible que te estés preguntando cómo hacerlo de la manera más útil. … Read more
Graves problemas en la respuesta del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas a la crisis de Sudán están dificultando la capacidad de la organización para aliviar el hambre en el país devastado por la guerra y dañando su reputación con los donantes, según un informe interno reciente visto por Reuters. El principal distribuidor … Read more
Las empresas británicas han culpado a la “abrumadora” burocracia de una caída de £3 mil millones al año en las exportaciones de alimentos desde el Brexit. Un nuevo informe del Centro de Política Comercial Inclusiva (CITP) descubrió que el envío de alimentos y productos agrícolas del Reino Unido a la UE ha disminuido en más … Read more
“ Mientras los franceses son conocidos por su experiencia culinaria, cada vez más personas consumen alimentos y bebidas azucarados, y el gobierno está preocupado de que la nación se esté transformando de conocedores de queso en consumidores de bocaditos de queso, pasando de ser un país de amantes de la cerveza artesanal a consumidores de … Read more
“ Hay un nuevo enemigo público en el departamento de alimentos y son los alimentos ultraprocesados, o UPF. Las personas están tratando de evitarlos, incluso si eso significa pasar más tiempo en la cocina y crear platos sin receta, según encontró el Informe de Alimentación y Bebidas de Waitrose. La conciencia sobre los alimentos procesados … Read more