La tecnología de Realidad Aumentada (AR) se ha abierto camino en diversas industrias y el sector alimentario no es una excepción. Las experiencias gastronómicas interactivas que utilizan AR se están volviendo cada vez más populares y ofrecen una forma única y atractiva para que los clientes interactúen con su comida y su entorno. Uno de … Read more
En los últimos años, la cuestión de la seguridad alimentaria ha adquirido cada vez más importancia a medida que la población mundial sigue creciendo a un ritmo rápido. Con una población estimada de 9.700 millones de personas en 2050, el desafío de proporcionar alimentos suficientes para todos es enorme. Sin embargo, con el desarrollo y … Read more
IA en tecnología alimentaria: mejora de la producción y la seguridad En los últimos años, la inteligencia artificial (IA) ha logrado avances significativos en diversas industrias, y el sector de la tecnología alimentaria no es una excepción. Con su potencial para revolucionar los procesos de producción y mejorar las medidas de seguridad, la IA se … Read more