La panadería Lovingly Artisan Bakery, que opera en el Altrincham Market, ha sido galardonada como Minorista del Año en los Premios Farm Shop & Deli 2024, celebrados el lunes por la noche (29 de abril) en el National Exhibition Centre en Birmingham.
Un equipo de destacados expertos juzgó las inscripciones en línea antes de reunirse en noviembre pasado para deliberar y seleccionar a los candidatos, y más tarde en enero y febrero visitaron de incógnito antes de que se decidieran los ganadores, incluido el Minorista del Año en general.
La propietaria de Lovingly Artisan Bakery, que también obtuvo galardones como Panadero del Año y ganadora regional del Norte de Inglaterra, Catherine Connor, dijo: “Estamos completamente sorprendidos.
Aidan Monks (derecha) aceptando el premio para el negocio de parte del juez Nigel Barden (Imagen: Premios Farm Shop & Deli/Google Street View)
“No esperábamos ganar ningún premio, pero llevarnos tres demuestra lo excepcional que es cada miembro de nuestro equipo.
“Los premios anuales a Minoristas de Farm Shop & Deli son uno de los más grandes en la industria de alimentos y bebidas, y llevarse el título general es absolutamente asombroso.”
Agregó: “Para nosotros, el recorrido del cliente es extremadamente importante, puedes tener los mejores productos del mundo, pero si no logras la experiencia completa del cliente desde el principio, la gente simplemente votará con los pies.
“Por eso cada miembro del equipo trabaja duro todos los días para garantizar que todos nuestros clientes tengan la mejor experiencia posible al comprar con nosotros.
“Para que realmente puedan disfrutar toda la experiencia de comprar un pan de masa fermentada artesanal nutritivo y saludable para su mesa familiar.”
La panadería, que también tiene tiendas en Kendal y Cumbria, superó la competencia de todo el Reino Unido e Irlanda del Norte.
Lovingly Artisan Bakery, que opera en el Altrincham Market (Imagen: Premios Farm Shop & Deli/Google Street View)
Los comentarios sobre Lovingly Artisan del jurado, algunos de los cuales fueron antiguos ganadores de Minorista del Año, decían: “Métodos comerciales innovadores, personal conocedor y apasionado, facturación fantástica.
“Identidad de marca fuerte en el sitio web, fabulosas cajas de suscripción en línea y gran seguimiento en Instagram. Me encanta el concepto de camión de pan. Gran entrada.
“Esta excelente panadería tiene innovación con su nuevo horno de astillas de madera que ha aumentado la facturación, y, debido a esto, tienen una buena huella de carbono. Me gusta su camioneta de pan. Idea de tienda móvil que va a los mercados de agricultores. Encantador ver hogazas crujientes de pan en exhibición en su tienda.”
Mientras que Nigel Barden, un periodista de alimentos y bebidas que estaba en el panel de jueces, agregó: “Estoy encantado de haber otorgado a los ganadores de categoría y regionales, y el Minorista del Año de este año también ha recibido los galardones de Mejor Panadero y Mejor Minorista del Norte de Inglaterra.
“Aidan Monks ha estado horneando durante 35 años y las panaderías de Kendal y Altrincham que él y Catherine Connor, su esposa, dirigen son sublimes, al igual que el equipo que trabaja con ellos.
“Tan dignos campeones, uniéndose a un selecto grupo de anteriores Minoristas del Año.”