Los fanáticos australianos de un desayuno tardío en McDonald’s están teniendo que levantarse más temprano. La cadena de comida rápida ha acortado temporalmente las horas de su servicio de desayuno en el país en 90 minutos debido a una escasez de huevos causada por un brote de gripe aviar. Actualmente está sirviendo su menú completo de desayuno solo hasta las 10:30 am, en lugar del mediodía habitual. “Al igual que muchos minoristas, estamos gestionando cuidadosamente el suministro de huevos debido a los desafíos actuales de la industria”, dijo McDonald’s Australia en un comunicado enviado a la BBC. “Continuamos trabajando de cerca con nuestra red de agricultores australianos, productores y proveedores, ya que la industria se une para gestionar este desafío”. Varios tipos de gripe aviar han sido detectados en 11 instalaciones avícolas en el sudeste de Australia en los últimos dos meses. Las autoridades han dicho que tienen la situación bajo control. “Los consumidores pueden esperar ver algunas estanterías vacías a corto plazo, sin embargo, los suministros se están redirigiendo a áreas con poca oferta”, dijo el gobierno australiano. “Los consumidores deben abstenerse de comprar más huevos de los necesarios”. La gripe aviar ha afectado a menos del 10% de las gallinas ponedoras de Australia, pero algunas empresas han impuesto límites a la cantidad de huevos que las personas pueden comprar. Los brotes han llevado al sacrificio de aproximadamente 1,5 millones de pollos en Australia. Hasta ahora, ninguno de los tipos detectados ha sido la variante H5N1 de la gripe aviar. El H5N1 se ha propagado a través de las poblaciones de aves y mamíferos a nivel mundial, infectando a miles de millones de animales y a un pequeño número de humanos.
