El personal directivo de una conocida empresa de embutidos es tan secreto que su director financiero no sabía quién era su CEO hasta hace apenas dos años.
Los productos de Boar’s Head se encuentran en supermercados de todo Estados Unidos, y la empresa emplea a miles de personas. Pero el liderazgo de esta empresa familiar está lejos de ser tradicional, informó el New York Times.
Según una declaración jurada de 2022, cuando se le preguntó quién era el CEO de la empresa, el CFO Steve Kourelakos, un veterano de dos décadas en Boar’s Head, respondió: “No estoy seguro”.
La respuesta es curiosa para un alto ejecutivo de una empresa que genera un estimado de $3 mil millones en ingresos anuales, según informó el Times basándose en entrevistas con empleados y otras fuentes. Y muchos más detalles sobre la empresa hubieran permanecido en secreto si no fuera por varias demandas presentadas por Eric Bischoff contra sus familiares y la empresa por la asignación de acciones corporativas. La información pública obtenida de esas demandas, incluidas varias declaraciones juradas de 2022, ofrece una de las pocas ventanas al funcionamiento diario de la empresa.
Boar’s Head se negó a responder preguntas del Times y no respondió de inmediato a la solicitud de comentario de Fortune.
A pesar de su tamaño considerable, la privacidad aparentemente es la norma en Boar’s Head, una empresa privada que es dirigida en general en el anonimato por dos familias con lazos que datan de casi 100 años: los Brunckhorsts y los Bischoffs.
A principios del siglo XX, el fundador de la empresa, el Frank Brunckhorst original, empezó a vender embutidos desde un carro tirado por caballos en Brooklyn, Nueva York. Un par de décadas más tarde se asoció con su cuñado Bruno Bischoff y otro socio comercial para comprar un negocio inmobiliario y construir una planta procesadora de carne en el barrio de Bushwick en Brooklyn, marcando así el nacimiento oficial de Boar’s Head.
Avanzando hasta el siglo XXI, encontramos una marca que es un pilar en supermercados de todo el país. Pero un mortal brote de listeriosis vinculado a su planta de Virginia a principios de este año ha dañado su reputación en cuanto a calidad y ha llevado a la empresa a estar en el punto de mira del público.
Para una empresa tan conocida, el Times informó que muchas decisiones se toman por encima de la cabeza del presidente de la empresa, Carlos Giraldo, quien reemplazó al presidente de toda la vida, Michael Martella, luego de su retiro en 2021.
Tras bambalinas, tres propietarios que también son descendientes de los pioneros de la empresa del siglo XX son los que realmente manejan los hilos. Esa cohorte incluye al Robert S. Martin de 74 años, conocido como Bob, quien es nieto de uno de los fundadores y es nombrado como co-CEO en documentos judiciales; otro es el hijo de Martin, Robert A. Martin de 50 años, conocido como Bob Junior; y su primo de 61 años, Frank Brunckhorst III.
“De la mañana a la noche, estamos pensando en Boar’s Head, en cómo hacerlo. Estamos constantemente en contacto el uno con el otro”, dijo Brunckhorst sobre sí mismo y los otros dos tomadores de decisiones en una declaración jurada de 2022. “Es nuestra identidad. Es nuestra vida. Eso es lo que hacemos”.
Sin embargo, poco se puede encontrar en línea sobre ninguno de los líderes de la empresa, y la información financiera y de ventas se guarda celosamente incluso de sus altos ejecutivos.
Cuando se trataba de tomar decisiones, ni siquiera el expresidente de la empresa podía actuar sin aprobación, dijo en una declaración jurada de 2022.
“Frank [Brunckhorst] y Bob [Martin] siempre dirigían el rumbo de la empresa en cuanto a lo que deberíamos hacer y lo que no deberíamos hacer”, dijo. “Yo lo sugerí. Ellos lo aprobaron”.