Otra empresa vinícola que ahora está creando vinos combinando uvas de dos continentes es la firma australiana Penfolds. Vende tintos hechos tanto con uvas australianas como californianas, y otros que mezclan australianas y francesas. De nuevo, no se pueden vender en la UE, pero sí en el Reino Unido, EE.UU., Australia y otros lugares.
Penfolds se refiere a estas mezclas como “vino del mundo”, y dice que “poseen un carácter distinto que se puede describir mejor como mundial”. Sea lo que sea que eso signifique.
No sorprendentemente, algunos vinicultores más tradicionales no están a favor de este desarrollo. Una de esas personas es Jas Swan, una vinicultora independiente basada en Alemania.
Aunque las mezclas de dos continentes de Chapoutier y Penfolds están hechas con cuidado con uvas de calidad, y con precios acordes, ella teme que si la tendencia crece significará que habrá mucho más vino barato y de baja calidad a la venta.
“Creo que esos tipos de vino no tendrían nada de terruño, ni siquiera antes de salir de su continente,” dice. “Esos vinos solo habrían visto trabajo de máquina, adiciones pesadas para mantenerlos limpios, y se fabrican para ser fáciles de beber para las masas.
“¿Por qué los consumidores no pueden ser más exigentes? El consumismo es una locura.”