Pero, con la llegada de dos niños amantes de los panqueques, y ahora son un manjar semanal, a menudo para los desayunos del sábado y domingo.
Admitidamente, mi esposo los hace la mayoría de los fines de semana, pero cuando llega el momento, haré un lote de hermosos panqueques americanos esponjosos (los crepes delgados terminan en el suelo o en el perro).
A lo largo de los años, hemos probado muchas recetas y tenemos algunos favoritos sólidos, así que diría que tenemos el día de los panqueques muy bien cubierto.
¿Qué cubierta vas a poner en los tuyos? 🍓🍋🍫
Prepárate para el Día de los Panqueques mañana, con el Mix para Panqueques de Jane Asher en Home Bargains por solo 69p, y la Sartén para Crepes a solo £3.99 🥞#DíaDeLosPanqueques #Panqueques pic.twitter.com/x4RsEJGhsK
— Belle Vale Shopping (@BelleValeSC) 28 de febrero de 2022
Entonces, cuando mi hijo de ocho años seguía preguntando si podíamos comprar una botella de 75p de la mezcla para panqueques de Jane Asher en una botella temblorosa que había visto junto a la caja en Home Bargains, fue un firme ‘no’.
¿Por qué comprar una botella llena de ingredientes que ya tenemos en casa?
Pero, el poder de persuasión ganó esta semana, y finalmente accedí. ¿Qué tan malo podría ser el extraño envase de la botella de panqueques, me pregunté? Y a 75p era una ganga.
Resultó que no fue tan malo.
(Imagen: Jade Wright)
Ya tiene todo lo que necesitas en la botella, y solo tienes que agregar leche, agitar y verter en la sartén. Tenía dudas, ¿seguramente iba a ser solamente un montón de goma pegajosa?
Seguimos las instrucciones al pie de la letra (asegúrate de dejarlo reposar los 3-5 minutos especificados para que absorba cualquier grumo) y vertimos una masa bastante buena.
En la sartén, cada uno adquirió un bonito color dorado, aunque los cociné un poco demasiado, y la textura fue casi perfecta.
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No fue la primera vez que estaba completamente equivocada.
Por 75p, más el precio de un poco de leche, hicieron cuatro grandes panqueques. ¿Y la mejor parte de todas? Como no habíamos usado un tazón, ni siquiera hubo que lavar muchos platos.
Aunque todavía prepararé el gran y grueso montón de panqueques americanos los fines de semana, para el Día de los Panqueques y las noches en las que queremos un postre después de la cena, Jane Asher podría ser mi nueva mejor amiga.