“
Un avión de pasajeros Boeing 767 de Delta Air Lines llega desde Dublín al Aeropuerto Internacional JFK en Nueva York mientras el horizonte de Manhattan se vislumbra en el fondo el 7 de febrero de 2024.
Charly Triballeau | Afp | Getty Images
Delta Air Lines retiró algunas opciones de comida de docenas de vuelos internacionales el miércoles horas después de que la aerolínea dijera que informes de comida “echada a perder” en un vuelo con destino a Ámsterdam obligaron al avión a desviarse a Nueva York.
Delta solo estaba sirviendo pasta en la cabina principal en unos 75 vuelos internacionales el miércoles. No estaba claro si los cambios en el menú continuarían el jueves.
“Por precaución, los equipos de Delta han ajustado proactivamente nuestro servicio de comida en vuelo en varios vuelos internacionales el miércoles 3 de julio”, dijo una portavoz de Delta en un comunicado a CNBC.
Delta se disculpó con los clientes por el informe de comida echada a perder en la cabina principal en el vuelo de Detroit a Ámsterdam.
“Este no es el servicio por el que Delta es conocido y pedimos sinceramente disculpas a nuestros clientes por las molestias y retrasos en sus viajes”, dijo Delta.
En un correo electrónico enviado al personal el miércoles, Ash Dhokte, quien lidera el servicio a bordo en Delta, dijo que la aerolínea está investigando qué salió mal y que “se han implementado acciones correctivas inmediatas para evitar que vuelva a ocurrir”.
Do&Co., un proveedor de catering de Delta, no respondió de inmediato a una solicitud de comentarios.
“Como nuestra última línea de defensa, por favor examinen el plato antes de servirlo y no sirvan alimentos que puedan tener un contaminante”, escribió Dhokte, señalando que los incidentes de seguridad alimentaria a bordo son “extremadamente raros”.
El incidente ocurrió en medio de la temporada alta de viajes de verano, cuando Delta y sus rivales compiten por los viajeros. Las aerolíneas sirven miles de comidas al día a los clientes y tales incidentes son raros, dijo Henry Harteveldt, consultor de viajes y fundador de Atmosphere Research Group.
“Delta está tomando acciones prudentes. Cuando tienes un susto alimentario no quieres que nadie enferme en un avión”, dijo Harteveldt. “Optar por todo pasta es la opción más segura e inteligente”.
La industria aérea se enfrenta a otro desafío: una posible huelga de trabajadores en el principal proveedor de catering a bordo, Gate Gourmet. Los mediadores federales liberaron a Gate Gourmet y sus sindicatos de la mediación a principios de esta semana, abriendo la puerta a una posible huelga a finales de julio.
“Gate Gourmet nos suministra en 19 estaciones nacionales y estamos revisando estrategias para limitar las interrupciones para ustedes y nuestros clientes en caso de una interrupción”, dijo Dhokte de Delta en la nota al personal el miércoles.
“