Corea del Sur ha aprobado una nueva ley que tiene como objetivo terminar con la matanza y venta de perros para su carne para el 2027.
La ley tiene como objetivo poner fin a la práctica centenaria de comer carne de perro.
La carne de perro ha dejado de ser popular entre los comensales en las últimas décadas. Los jóvenes, en especial, la rechazan.
Bajo la ley, se prohibirá criar o sacrificar perros para el consumo, al igual que distribuir o vender carne de perro. Aquellos que sean encontrados culpables de hacerlo podrían ser encarcelados.
Quienes sacrifiquen perros podrían enfrentar hasta tres años en prisión, mientras que los que críen perros para su carne o vendan carne de perro podrían cumplir un máximo de dos años. Sin embargo, el consumo de carne de perro en sí no será ilegal.
La nueva legislación entrará en vigencia en tres años, lo que les dará a los agricultores y dueños de restaurantes tiempo para encontrar fuentes alternativas de empleo e ingresos. Deberán presentar un plan para eliminar sus negocios a las autoridades locales.
El gobierno ha prometido apoyar completamente a los agricultores de carne de perro, carniceros y dueños de restaurantes, cuyos negocios se verán obligados a cerrar, aunque los detalles de la compensación que se ofrecerá aún no se han resuelto.
Según estadísticas del gobierno, Corea del Sur contaba con alrededor de 1,600 restaurantes de carne de perro y 1,150 granjas de perros en 2023.
El guiso de carne de perro, llamado “boshintang”, es considerado una delicia entre algunos adultos mayores en Corea del Sur, pero la carne ya no es popular entre los jóvenes.
El presidente actual Yoon Suk Yeol y su esposa tienen seis perros y han pedido una prohibición de la carne de perro.
Según una encuesta de Gallup el año pasado, solo el 8% de las personas dijeron que habían probado carne de perro en los últimos 12 meses, en comparación con el 27% en 2015. Menos de un quinto de los encuestados dijeron que apoyaban el consumo de la carne.
Gobiernos anteriores, que se remontan a la década de 1980, se habían comprometido a prohibir la carne de perro, pero no lograron avanzar. El presidente actual Yoon Suk Yeol y la primera dama Kim Keon Hee son conocidos amantes de los animales. La pareja tiene seis perros, y la Sra. Kim ha pedido que termine la práctica de comer perros.
Grupos de derechos de los animales, que llevan mucho tiempo presionando por la prohibición, elogiaron el resultado de la votación del martes.
Jung Ah Chae, directora ejecutiva de la Sociedad Humanitaria en Corea, dijo que estaba sorprendida de ver la prohibición en su vida. “Mientras mi corazón se rompe por todos los millones de perros para los que este cambio llega demasiado tarde, estoy muy contenta de que Corea del Sur pueda cerrar finalmente este capítulo miserable en nuestra historia y abrazar un futuro amigable con los perros”, dijo.
Los granjeros de carne de perro habían hecho campaña en contra de la prohibición. Argumentaron que, dada la disminución de popularidad entre los jóvenes, la práctica debería permitirse que desaparezca naturalmente con el tiempo. Muchos granjeros y restauradores son ancianos y dijeron que les resultaría difícil cambiar de vida tan tarde.
Un granjero de perros, Joo Yeong-bong, le dijo a la BBC que la industria estaba en desesperación. “En 10 años, la industria habría desaparecido. Tenemos 60 y 70 años y ahora no tenemos más opción que perder nuestros medios de vida”, dijo, añadiendo que esto era “una infracción de la libertad de las personas para comer lo que quieran”.
Fuente: BBC (British Broadcasting Corporation)