Varios atletas se han quejado de la falta de comida en la Villa Olímpica de París, según informes. Los competidores han dicho que la cantidad de comida disponible, especialmente los huevos, que fueron racionados en el desayuno del miércoles, y las carnes a la parrilla, es insuficiente, según el diario francés L’Équipe. El socio oficial de catering de la Villa Olímpica, ¡Sodexo Live!, confirmó “una demanda muy alta” de ciertos productos y dijo que “los volúmenes se aumentarán” para “satisfacer las necesidades de los atletas”. La Villa Olímpica está programada para servir aproximadamente 13 millones de comidas durante los Juegos Olímpicos y Paralímpicos. “Se solicitó aumentar las cantidades inicialmente planificadas, lo que el grupo podrá satisfacer”, confirmó un portavoz del grupo Carrefour, encargado de suministrar productos frescos a la Villa Olímpica. Alimentar a 15,000 atletas internacionales de 208 territorios y naciones, más equipos de apoyo, funcionarios y voluntarios, es una tarea gigantesca. Durante los dos períodos de 15 días de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos, se servirán más de 13 millones de comidas, el equivalente a la cantidad de comida proporcionada en 10 Copas del Mundo de fútbol. Los atletas tienen acceso a seis áreas principales dedicadas a la cocina francesa, asiática, afrocaribeña y del mundo, con 500 recetas diferentes que satisfacen una amplia variedad de gustos. También gobernó una estricta carta de calidad la comida en los Juegos Olímpicos de París. Se desarrolló a lo largo de cuatro años de trabajo con el objetivo de reducir a la mitad la huella de carbono de las comidas producidas durante los Juegos, en comparación con Londres 2012. Como resultado, un cuarto de todos los ingredientes se obtendrán en un radio de 250 km desde París, y el 20% será certificado como orgánico. Toda la carne, leche y huevos serán de Francia, y un tercio de la comida será a base de plantas. Se han instalado doscientas fuentes de agua, jugo y soda en la Villa Olímpica, y solo se ofrecerán vasos y vajilla reutilizables.
