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Hay personas que aman Taco Bell y hay personas que aman los Cheez-Its (incluyéndome a mí). ¿Pero qué pasaría si los dos se unieran en una sola comida salada y quesoza?
Al igual que Taco Bell lo hizo con los Doritos Locos Tacos en 2012, la empresa una vez más está combinando sus populares tacos con un snack crujiente y sabroso en su última innovación culinaria.
“Taco Bell y Kellanova se unen para crear los platillos más quesosos de nuestra vida, presentando una galleta Cheez-It 16 veces más grande que la original”, escribió Taco Bell en su comunicado de prensa de mayo.
¿Qué hay en el menú Big Cheez-It?
Hay tres adiciones al menú de Taco Bell de su colaboración con Cheez-It: el Big Cheez-It Crunchwrap Supreme, Big Cheez-It Tostada y el Big Cheez-It Box.
El Crunchwrap reemplaza su típica capa de tostada de maíz con una gigante galleta Cheez-It, pero aún conserva sus componentes clásicos de carne molida, queso nacho, lechuga, crema agria y tomates dados, todo envuelto dentro de una tortilla.
La Tostada también cambia la base de tostada de maíz por el Big Cheez-It, lleno de carne molida, tomates, lechuga, queso rallado y crema agria.
Y luego está el Big Cheez-It Box, que según indica Taco Bell, incluye el Big Cheez-It Crunchwrap Supreme, un Burrito Beefy 5-Layer, papas fritas con salsa de queso nacho y una bebida grande.
¿Cuál es el contenido de sodio y grasa?
En el sitio web de Taco Bell donde puedes pedir los nuevos productos Cheez-It, una advertencia de sodio advierte a los clientes: Contenido de sodio superior al límite diario recomendado (2,300 mg). El consumo alto de sodio puede aumentar la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
La Administración de Alimentos y Medicamentos y la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés) recomiendan un límite diario de 2,300 miligramos de sodio al día, sin embargo, la AHA insta a los estadounidenses a no superar los 1,500 mg de sodio al día.
Lo que la advertencia no menciona es el contenido de grasa saturada, que la AHA aconseja que no supere el 6% de tus calorías totales al día. Para alguien que consume 2,000 calorías al día, eso es menos de 13 gramos. La AHA afirma que la grasa saturada debe limitarse porque puede aumentar el colesterol “malo” (también conocido como LDL) y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
Así es como se comparan cada uno de los elementos, según la información nutricional proporcionada por Taco Bell y basada en una persona que consume 2,000 calorías al día:
El Big Cheez-It Crunchwrap Supreme:
Grasa saturada: 6
Sodio: 1,720 mg
El Supreme tiene el 45% del límite diario recomendado de grasa saturada por la FDA y el 75% del límite de sodio, pero su contenido de sodio supera las pautas de la AHA de 1,500 mg.
El Big Cheez-It Tostada:
Grasa saturada: 5 gramos
Sodio: 570 mg
La tostada podría ser tu mejor opción en torno al 25% del límite de sodio recomendado y el 40% del límite diario de grasa saturada.
Big Cheez-It Box
El Big Cheez-It Box contiene un Burrito Beefy 5-Layer, que tiene 1,270 mg de sodio, 8 gramos de grasa saturada y 500 calorías. Una vez que agregas el Big Cheez-It Crunchwrap Supreme y una bebida, las calorías totales van desde 1,400 a 1,820, casi un día completo de calorías para una persona en una dieta de 2,000 calorías.
Dentro de esa caja también se encuentra una cantidad enorme de 3,000 mg de sodio, mucho más de tu consumo diario recomendado. Y eso ni siquiera incluye las papas fritas con salsa de queso nacho, cuya información nutricional no está disponible en el sitio web de Taco Bell. Eso significa que la Big Cheez-It Box tiene suficiente sodio para alcanzar el límite diario máximo de un adulto por un día y medio.
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