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Imagina tu whisky de alta gama favorito, o cualquier licor de lujo, en realidad. Su botella es intrincada y brillante, pero voluminosa. Las botellas y vasos pesados han sido durante mucho tiempo un signo de licores caros y exclusivos, hasta ahora.
Diageo, el gigante de licores con sede en Londres que posee más de 200 marcas, presentó el viernes la “botella de whisky más ligera del mundo”, un Johnnie Walker Blue Label Ultra de 70 centilitros. Las botellas anteriores de Johnnie Walker Blue Label pesan 850 gramos sin líquido ni el tapón, pero esta pesa casi cinco veces menos, solo 180 gramos, Jeremy Lindley, director de diseño global de Diageo, le dijo a Fortune. En comparación, las botellas de whisky típicas pesan entre 400 gramos y 1000 gramos, dijo.
“No sabíamos qué íbamos a poder lograr cuando nos propusimos empujar los límites del lujo”, dijo Jennifer English, directora de marca global de Johnnie Walker, en un comunicado. “El resultado es algo que muchos dijeron que no sería posible.”
Parte de la misión de la empresa al producir botellas más ligeras es reducir sus emisiones de carbono. La reducción de peso es dependiente del proyecto y del producto, pero estudios han demostrado que por cada gramo de vidrio reducido significa más de medio gramo menos de emisiones de carbono en la producción, según una hoja de ruta de descarbonización del sector vidriero en el Reino Unido hasta 2050. Además, la reducción de las emisiones de carbono puede reducir costos.
Foto cortesía de Diageo
“La transformación necesaria para reducir las emisiones de carbono es un desafío en todos los niveles y para todas las partes interesadas, pero también ofrece nuevas oportunidades de ahorro de costos y crecimiento”, según un estudio de Deloitte en Europa de 2022.
Aunque no es una “nueva idea” hacer envases más respetuosos con el medio ambiente para bebidas, más “marcas de alcohol de lujo están empezando a apostar por ello ahora”, dijo Andy Keenan, vicepresidente ejecutivo y director general de la consultora de marcas y retail Advantage Solutions, a Fortune.
“A medida que los consumidores se han vuelto más conscientes del medio ambiente, quieren ver a las empresas produciendo menos residuos. Esto se ha convertido rápidamente en el estándar”, dijo Keenan. “Eventualmente, todas las marcas seguirán el mismo camino y pasarán a botellas de vidrio más ligeras.”
Qué significa el embotellado de Diageo para la industria del alcohol
Diageo también está marcando su presencia como líder en la industria de licores al innovar en envases más eficientes comenzando con Johnnie Walker.
“En el transcurso de sus cinco años de investigación, Johnnie Walker ha sido otorgado una patente en el Reino Unido y para fomentar un mayor progreso en la industria—y por primera vez para Diageo—se ofrecerá una licencia de la patente de forma gratuita a cualquier persona en el mundo que desee compartir estas innovaciones”, dijo Lindley.
Foto cortesía de Diageo
Sin embargo, Diageo está comenzando relativamente pequeño. Solo se producirán 888 botellas de este Johnnie Walker especial, con un número limitado lanzado a la venta en 2025 en mercados seleccionados de todo el mundo, según un comunicado de la empresa. Y estas botellas de edición limitada vienen con una etiqueta de precio impactante: más de $1,100. Otras botellas de Johnnie Walker Blue Label se pueden encontrar por una fracción del precio, típicamente alrededor de $200 a $300 cada una.
Si la nueva botella es el “avance tecnológico” como Diageo dice que es, ¿por qué no producir en masa las botellas? El gigante de licores tendría que “rediseñar por completo la fabricación de vidrio a escala para manejar la naturaleza delicada de la botella en la producción, llenado y transporte”, dijo Lindley.
Foto cortesía de Diageo
Y eso es un “desafío intersectorial”, agregó. Sin embargo, podemos esperar que Diageo continúe innovando en sus procedimientos de fabricación de botellas.
Aunque Diageo no ha confirmado futuros lanzamientos de otras botellas más ligeras, Lindley dijo “estamos aplicando nuestros aprendizajes en la reducción de peso a una gran cantidad de otros proyectos de Diageo.”
El conocedor de whisky Chris Walster dijo que ha notado que otras destilerías de whisky están implementando prácticas similares, incluida la renombrada Destilería Bruichladdich fundada en 1881.
“El whisky a menudo se vende basándose en la historia de la marca, pero la sostenibilidad en realidad se está viendo como una herramienta de marketing para todas las destilerías”, dijo Walster, habiendo existido Johnnie Walker por más de 200 años. “Todas están buscando reducir el peso de sus envases, la sostenibilidad del embalaje y su huella ambiental en general. El hecho de que [Diageo] ahora tenga la botella más ligera muestra lo que es posible hacer y otras destilerías seguirán naturalmente, ya que ya son conscientes de su impacto ambiental.”
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