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El volumen total global de peces, camarones, almejas y otros animales acuáticos que son cosechados por la acuicultura ha superado la cantidad pescada en estado salvaje en las aguas del mundo por primera vez en la historia, informó el viernes la Organización de las Naciones Unidas.
La FAO, en su último informe sobre pesca y acuicultura, dice que la captura y cosecha global trajo más de 185 millones de toneladas de animales acuáticos en 2022, el año más reciente del que se tienen estadísticas disponibles.
Los expertos afirman que este hito en la historia humana era esperado, ya que las capturas de las pesquerías han estado mayormente estancadas en las últimas tres décadas, en gran parte debido a limitaciones en la naturaleza.
Manuel Barange, quien encabeza la división de pesca y acuicultura de la FAO, dijo que la acuicultura ha cosechado los beneficios de un creciente reconocimiento de los beneficios nutricionales, como el Omega 3 y otros micronutrientes que se encuentran en los alimentos de animales acuáticos, así como un menor impacto ambiental en comparación con la comida derivada de animales terrestres.
La cantidad total de animales acuáticos capturados en estado salvaje cayó de 91.6 millones de toneladas en 2021 a 91 millones de toneladas al año siguiente, según la última edición del informe del Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura de la FAO.
La producción global aumentó a 94.4 millones en 2022, en comparación con los 91.1 millones del año anterior, según el informe.
Asia fue la fuente de más del 90% de toda la producción de acuicultura de animales acuáticos, agregó la FAO.
Alrededor del 90% de los animales acuáticos que son cultivados o pescados se destinan al consumo humano, mientras que el resto se destina a otros usos como alimento para otros animales o aceite de pescado.
Los peces más comunes que son capturados en los océanos, mares, ríos, lagos y estanques del mundo incluyen las anchovetas peruanas, el atún barrilete y el abadejo de Alaska, mientras que la carpa de agua dulce, las ostras, almejas, camarones, tilapias y langostinos se encuentran entre las formas de vida animal más cosechadas.
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