En la actual crisis del costo de vida, muchos de nosotros confiamos en nuestros congeladores para alimentar a nuestras familias mientras intentamos reducir nuestros gastos y nuestro desperdicio de alimentos.
Se ha encontrado que el 98% de los hogares del Reino Unido tienen un frigorífico con congelador, convirtiéndolo en un electrodoméstico esencial al que todos recurrimos, ya sea para almacenar frutas y verduras congeladas o para mantener frescos por más tiempo los favoritos familiares como los palitos de pescado y papas fritas.
Aunque su congelador puede durar entre 12 y 20 años, su vida útil puede deteriorarse drásticamente si no se cuida correctamente y se colocan las cosas equivocadas en él.
Y dado que los congeladores cuestan (en promedio) entre £200 y £400, ¡no son algo que quieras comprar regularmente!
Ahora, los expertos en electrodomésticos de RGBDirect han dado su consejo sobre cosas que nunca debes poner en el congelador, ¡no solo para proteger los otros alimentos allí, sino también el congelador mismo!
¿Qué no es adecuado para un congelador?
Alimentos enlatados
Nunca congeles alimentos enlatados en sus latas originales. A medida que los contenidos se congelan y expanden, pueden hacer que las latas exploten, lo que potencialmente conduciría a la contaminación de los alimentos y a una limpieza desordenada.
Si tienes alimentos enlatados que te gustaría congelar, transfierelos a un recipiente seguro para el congelador.
Huevos en cáscara
Congelar huevos en su cáscara puede hacer que el líquido interior se expanda y agriete la cáscara, lo que los hace difíciles de usar.
Si quieres congelar huevos, es mejor cascarlos, batirlos y almacenar la mezcla de huevo en un recipiente hermético.
Frutas y verduras con alto contenido de agua
Alimentos como lechuga, pepinos y sandía pueden volverse blandos y perder su textura al congelarse debido al alto contenido de agua.
Aunque aún se pueden usar en la cocina después de congelar, no conservarán su textura original crujiente.
Productos lácteos
Los productos lácteos como la leche y el yogur pueden separarse y desarrollar una textura indeseable al congelarse.
La congelación puede alterar la estructura de estos productos, haciéndolos menos atractivos cuando se descongelan. Sin embargo, los quesos duros como cheddar y parmesano se pueden congelar con éxito.
Alimentos en recipientes de vidrio
Ten cuidado al colocar recipientes de vidrio en el congelador. La expansión y contracción causada por los cambios de temperatura puede hacer que los recipientes de vidrio se agrieten o se rompan.
Si necesitas congelar alimentos en vidrio, utiliza recipientes de vidrio aptos para el congelador diseñados para este propósito, dejando algo de espacio para la expansión.
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Cómo aumentar la vida útil de tu congelador
Colocación adecuada
Coloca tu congelador en un área fresca y bien ventilada lejos de fuentes de calor como hornos, estufas y luz solar directa.
Asegúrate de que haya suficiente espacio alrededor del congelador para permitir un flujo de aire adecuado. Evita llenar demasiado el congelador con artículos.
Mantener la temperatura
Mantén el congelador a la temperatura recomendada, típicamente alrededor de -18°C o como se especifique en el manual de tu electrodoméstico.
Utiliza un termómetro para monitorear regularmente la temperatura y hacer ajustes según sea necesario.
Lectura recomendada
Limitar la apertura de la puerta
Reduce la frecuencia y duración de abrir la puerta del congelador. Cada vez que abres la puerta, entra aire caliente, haciendo que el congelador trabaje más para mantener la temperatura.
Monitorear la garantía
Lleva un seguimiento de la garantía de tu congelador y comprende la cobertura que brinda. Esto te puede ayudar a aprovechar las reparaciones o reemplazos si es necesario.