La nueva ubicación de Starbucks en Union Market
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Starbucks ha presentado un nuevo diseño de tienda centrado en la accesibilidad y la inclusión, con modernos accesorios de iluminación y planes de piso abiertos.
El gigante del café abrió la primera ubicación con el nuevo diseño el viernes en Union Market, Washington, D.C.
“Diseñar para personas con discapacidades es simplemente un buen diseño para todos”, dijo Sara Trilling, presidenta de Starbucks Norteamérica.
Agregó que el diseño de una cafetería más accesible tomó alrededor de dos años y que la compañía solicitó comentarios de los baristas de Starbucks.
Starbucks diseñó la tienda para tener un camino despejado para los clientes.
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La cafetería de Union Market tiene puertas con alimentación eléctrica para que los clientes puedan ingresar con menos esfuerzo. Una vez dentro, pueden realizar sus pedidos a los baristas utilizando un nuevo sistema de punto de venta que tiene un soporte de ángulo ajustable, asistente de voz, ampliación de pantalla y fotos de los productos del menú.
“Imagina a alguien que no habla inglés como primer idioma, y estás tratando de asegurarte de que estás tomando [el pedido] de la manera correcta y brindando un excelente servicio. Tendrás la oportunidad a través de algunas señales visuales de hacer esas confirmaciones”, dijo Trilling.
Los mostradores también son más bajos, lo que los hace más accesibles para los usuarios de sillas de ruedas, por ejemplo.
Los mostradores son más bajos, brindando una mejor experiencia a los usuarios de sillas de ruedas.
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Detrás del mostrador, el nuevo sistema Clover Vertica de Starbucks para preparar café de goteo tiene un diseño más accesible, con un gran dial y botones salientes.
“Realmente puedes sentir los ajustes tocándolos o utilizando la luz para indicar cuándo se han completado los ciclos de preparación y otras cosas”, dijo Trilling.
El nuevo sistema de preparación de café Clover Vertica de Starbucks presenta grandes diales y botones salientes para un uso más fácil.
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Los tableros de estado digital muestran a los clientes cuándo están listas sus bebidas para recoger, además de que los baristas llaman sus nombres.
Starbucks también cambió la iluminación de la tienda para minimizar el deslumbramiento, las sombras y la retroiluminación que pueden dificultar la visión. También se ha mejorado la aislación para que las tiendas no sean tan ruidosas.
Y Starbucks diseñó el plan general del piso de la tienda para que esté libre de obstáculos y tenga líneas de visión abiertas.
Todas las futuras ubicaciones de propiedad de la empresa seguirán un marco similar. Starbucks planea abrir más de 600 tiendas nuevas este año, aumentando su presencia en EE. UU. en un 4%, incluidas las ubicaciones con licencia.
La iluminación de la tienda es más suave, y la aislación mantiene los niveles de ruido bajos.
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Construir tiendas más accesibles no será significativamente más caro que usar los diseños actuales, según Trilling.
“Lo veo como algo que nos ayudará en términos de conexión con el cliente. Nos ayudará en términos de participación de los empleados”, dijo.