Hooters of America está trabajando con acreedores en un plan para reestructurar el negocio a través de la corte de bancarrota en los próximos meses, según personas con conocimiento de los arreglos.
La cadena de restaurantes informales está trabajando con el bufete de abogados Ropes & Gray para preparar una presentación, según las personas, quienes agregaron que los planes no son definitivos y pidieron que no se divulguen en discusiones privadas. Las personas dijeron que el proceso judicial probablemente comenzaría en los próximos dos meses.
La empresa, conocida por sus uniformes de servidoras escasos y su mascota búho con doble sentido, estaba trabajando para abordar su carga de deuda con sus abogados, así como asesores de reestructuración de la firma boutique Accordion Partners, informó anteriormente Bloomberg. Algunos de los tenedores de deuda de Hooters han recurrido a Houlihan Lokey Inc. para obtener asesoramiento.
Los representantes de Hooters, Accordion Partners y Ropes & Gray no respondieron a las solicitudes de comentarios. Un representante de Houlihan declinó hacer comentarios.
Hooters ha enfrentado problemas de liquidez a medida que ha disminuido el tráfico de clientes y ha cerrado varias ubicaciones. La cadena vendió alrededor de $300 millones en bonos respaldados por activos en 2021, según datos recopilados por Bloomberg.
Los bonos respaldados por activos se empaquetan como titulizaciones de todo el negocio, a través de las cuales una empresa compromete la mayoría de sus activos, incluidas las tarifas de franquicia, como garantía, un producto popular entre las cadenas de restaurantes, clubes de fitness y otras empresas con tiendas franquiciadas.
Las cadenas de restaurantes informales han enfrentado presiones debido a la inflación, las interrupciones en la cadena de suministro y los mayores gastos de intereses que han aumentado los precios en el menú, lo que ha hecho que los consumidores tengan menos interés en comer fuera. Más de una docena de restaurantes grandes o franquicias buscaron protección por bancarrota el año pasado, según BankruptcyData.
Los precios de los restaurantes aumentaron alrededor del 44% entre 2015 y marzo de 2024, según la firma de datos Black Box Intelligence, en comparación con un aumento del 26% para los productos de comestibles durante el mismo período.
–Con la ayuda de Dorothy Ma y Jonathan Randles.
(Se actualiza para agregar contexto sobre la industria de restaurantes informales en el octavo y noveno párrafos.)
©2025 Bloomberg L.P.